中国杭州の田舎料理

先日商用で杭州を訪ねた、香港から空路約2時間、2月下旬まだまだ寒かった。
杭州の三峰地区は竹林に囲まれている。工場隣の小さな食堂の野菜を中心とした料理はうまかった。
中華料理店で味わう物とは一味も二味も違う田舎料理を堪能した。

茹でたたけのこ

ネギとナスの炒め物

 青梗菜の炒め物

ジャガイモと豆腐の炒め物

 
野菜の炒め物

薬草茶(中華コーラ?)

勢ぞろい

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