鬼餅(ムーチー)


明けましておめでとうございます!


新年1回目は食べ物ネタで...

今日のおやつは社長持参のムーチーです。





鬼餅(ムーチー)とは・・・
餅粉をこね、白糖や黒糖で味付けを行い、月桃の葉で巻き、蒸したものです。

沖縄では旧暦の12月8日に健康・長寿祈願のため食べる習慣があるんです。



月桃の葉で包まれているので、中が何味かが分かりません。

開いてからのお楽しみです!






私のは紅芋でした。

月桃の葉がとてもいい香り、おいしくいただきました♪


コメント