ジャックフルーツ


前回に引き続きインドネシアの果物を紹介します。

みなさんジャックフルーツという果物をご存知でしょうか。
別名パラミツ、その大きさは世界最大の果実と言われるほど。
細かいトゲトゲに覆われていて見た目はドリアンに似ています。
ドリアンほど強烈ではありませんが、匂いも独特の刺激臭があるためしばしばドリアンと間違われるそうです。

果肉の味は甘く、生食以外にも煮たり揚げたりして食べられます。








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